旬のイチジクで食卓に秋を呼び込む

いちじく
すべての画像を見る(全5枚)

かなり話はズレますが、この季節に出合ってうれしい食べ物はイチジクです。プツプツとした食感が大好きで、そのままいただいたり、生ハムで巻いてサラダにしたりしています(本当は甘く煮たイチジクがいちばん好きですが、手間は省きたい)。

いちじく

そんな私の気楽な楽しみ方は、食パンにイチジクジャム(なければイチゴジャムでも)を塗り、カットしたイチジクを全面乗せていただきます。

ジューシーなイチジクがいい仕事をし、さっぱりいただくことができます。