暑い日は料理をつくるのが少しおっくうになってしまうことも…。そこで今回は、インスタグラムで日々「キッチンが楽しくなるレシピ」を発信しているおうちごはん研究家のはなさん（フォロワー数21.7万人）に、簡単にできる「副菜」のレシピ2つを教えてもらいました。

夏でもさっぱり食べられる！「副菜」レシピ2つ

暑い日が続くと料理をつくるのも、食べるのもちょっとしんどさを感じますよね。そろそろ夏休みが始まる皆さんも少なくないと思いますので、今回は、暑い日にピッタリのわが家のお気に入り副菜レシピを2つお届けします。

夏トマサラダ
夏トマサラダ
すべての画像を見る（全9枚）

食欲がない日でも食べられる「サラダ」

1つ目は、夏でもさっぱりと食べやすいトマトを使った「夏サラダ」です。

●さっぱりおいしい！「夏トマサラダ」

【材料（3～4人分）】

  • トマト　2個
  • タマネギ　1／2個
  • ツナ缶　1缶
  • めんつゆ（ストレート）　大さじ2と1／2
  • ゴマ油　小さじ2
  • いりゴマ　大さじ1

【つくり方】

工程1

（1）　トマトを一口大に切る。

みじん切り

（2）　タマネギはみじん切りにし、水にさらして水気をしっかりしぼる。

工程3

（3）　ボウルにトマト、タマネギ、油切りをしたツナ缶、めんつゆ、ゴマ油、いりゴマを加える。

工程4

（4）　全体をしっかり混ぜ、ラップをかけて冷蔵庫で30分程度おく。