エビを香ばしくパリッと焼いて、ニンニク風味のマヨソースをかけて焼き上げます。大人も子どもの大好きなパンチのある味。こんがり焼いてパリパリになったエビの殻は、むかずにそのままでも食べられますよ。
ニンニクマヨはくせになる味！
材料（4人分）
・大正エビ（またはブラックタイガー） 20尾
・塩、コショウ 各少し
・A[マヨネーズ1／3カップ トマトケチャップ大さじ1／2 生クリーム大さじ2 ニンニク（すりおろす）1かけ]
つくり方
（1） エビは足をキッチンバサミで切り、殻ごと背から包丁を入れ、厚みの半分くらいまで切り目を入れて背ワタを除く。
（2） （1）のエビの水気をよくふき、塩、コショウをふり、耐熱容器に並べ、混ぜ合わせたAをかける。
（3） 220℃のオーブンに（2）を入れ、10分ほど焼く。
267kcal（※カロリーは1人分）
