そろそろクリスマスケーキを考える時季。手ごろな価格で、本格派のケーキやスイーツが人気の専門店「シャトレーゼ」のクリスマスケーキ試食会に参加。食文化研究家のスギアカツキさんが、実際に食べて感動したというおすすめのケーキをレポートします。
全48種類から厳選！2023年「シャトレーゼ」のおすすめクリスマスケーキ
そろそろクリスマスケーキを選ぶシーズン。今年はクリスマスイブが日曜日ですから、自宅でゆっくりケーキを楽しむ方も多いのではないでしょうか。
今年のクリスマスケーキの候補としておすすめしたいのが、国内800店舗を展開する人気の菓子専門店「シャトレーゼ」の商品。2023年のテーマは、「笑顔と笑い声がひろがる、みんなで楽しむシャトレーゼのクリスマス」。人数や用途、シーンに合わせたケーキや菓子類が種類豊富にラインナップされています。
今回は、シャトレーゼに試食会に伺い、ケーキひとつひとつの開発ストーリーやこだわりを聞きました。
●試食して実感したのは“プレミアム感”
実際に食べ感じたのは、素材へのこだわりです。価格を抑えながらも高品質を追求している姿勢が、ケーキひとつひとつの味で実感することができます。
一番の注目株は、「プレミアム苺デコレーション15cm」（￥5076）。イチゴのさわやかな果実感をたっぷり堪能しながら、カスタード入りホイップクリームの軽やかな食べ心地を味わえるバランスは見事です。
