10月末に向けて、街ではハロウィーンの雰囲気が盛り上がっています。飲食業界から個性的なハロウィーンフードが続々登場する中で、今回紹介するのが、宅配ピザチェーンの「ドミノ・ピザ ジャパン（以降ドミノ・ピザ）」。恐怖の血まみれ体験ができる“黒いピザ”が発売されるということで、食文化研究家のスギアカツキさんにレポートしてもらいました。
ドミノ・ピザの“ブラッディハロウィン”ピザとチキンを徹底レポート！
ドミノ・ピザのハロウィーンピザは、見ても食べても楽しく、個性的なおいしさ。23日から9日間限定で発売される新商品4品をご紹介しながら、その魅力を3つの発見にまとめてお届けします。
●1：ゾンビ気分になれる「ブラッディハロウィンピザ」は、もちもちタピオカ入りがポイント！
今回の主役となるピザは、「ブラッディハロウィンピザ」という黒いピザ生地に真っ赤なソースがたっぷりかかった激辛の商品。ドミノ・ピザ史上初の竹炭を混ぜ込んでつくった黒いピザ生地「デビルズクラスト」に、通常2倍量の100％モッツァレラチーズとカマンベールチーズソース、甘いモチモチのタピオカがトッピングされ、激辛ブラッディソースがたっぷりかかっています。
食べてみると、ソースの辛味と甘いタピオカの味や食感の組み合わせに感動するのですが、それ以上に印象的だったのが、残ったブラディソースを手につけて楽しむ“血まみれ体験”。たまには羽目を外して楽しむのもアリなのでは？ と共感できたのは、まぎれもなくソースがおいしかったからでしょう。遊び心満載の激辛ピザ、まずは真っ先にオススメしたくなりました。
●2：辛くないピザが2種登場。子どもも安心して味わえる
発売されるピザ3種の中で、2種は辛くないタイプが登場します。共通しているのは、黒いデビルズクラストに、人気具材が組み合わさったクワトロピザ。同店の定番人気メニュー2種をハロウィーン仕様にした「ハロウィン・クワトロ・ハッピー（※1）」と「ハロウィン・クワトロ・2ハッピー（※2）」です。どちらも間違いのないおいしさで、辛い物が苦手な人はもちろんのこと、竹炭入りの生地をしっかり味わいたいという方にはオススメです。
そもそも竹炭パウダーとは、食品添加用に加工した無味無臭の食用竹炭粉。竹炭に含まれるミネラルの摂取や、吸着効果によるデトックス効果が期待できるなど、安心して食することができる食品です。通常生地と比べて味の違いはありませんが、チーズとの相性がいいのでしょう、食欲を刺激してくれる雰囲気に仕上がっています。
1「ハロウィン・クワトロ・ハッピー」（トロピカル、ジェノベーゼ、アメリカン、マルゲリータ）
2「ハロウィン・クワトロ・2ハッピー」（マヨシュリンプ、マルゲリータ、ドミノ・デラックス、炭火焼チキテリ）
