夏といえば、冷たいドリンクが欠かせませんよね。コンビニなどでもおなじみのロングセラー商品、ドロリッチは、コーヒーゼリーをシェイク!ほろ苦い味わいとつるりとした食感を楽しむドリングです。
今回は、そんな「ドロリッチ風ドリンク」をたった4つの材料で簡単につくれてしまうレシピを紹介します。
ドロリッチがおうちで簡単に再現できた!
まずは「基本のふるふるコーヒーゼリー」をつくります。
[材料]
(4人分)
・インスタントコーヒー 大さじ2
・砂糖 大さじ5
・熱湯 2と1/2カップ(500ml)
・A(粉ゼラチン 1袋(5g)、水 大さじ1)
[つくり方]
1.ボウルにAの水を入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかす。
2.保存容器(今回はジップロックのコンテナを使用)もしくはバットなどにインスタントコーヒー、砂糖を入れる。
3.2に熱湯と1を入れてよく混ぜ、粗熱を取る。
4.3を冷蔵庫でひと晩冷やす。
すると…
このような、ふるふるのコーヒーゼリーが完成!
かなりふるふるです。もう少し固めのゼリーが好みという人は、Aの水を1/4~1/2カップ減らして調節してください。
グラスにふるふるコーヒーゼリーを大きめのスプーンで適量よそって…
牛乳を適量注ぎます
好みで、その上にコーヒーフレッシュを1個かけると、さらにコクが出て、おいしさ倍増! これで「ドロリッチ風ドリンク」のできあがり~!
大人も子どもも大好きな「ドロリッチ風ドリンク」、とっても簡単なので、ぜひつくってみてください。