プロの料理家にもファンの多い成城石井。オリジナルの「desica」シリーズや本格的なパンを、パン教室講師・池田愛美さんとフードライター・朝岡真梨さんに教えてもらいました。
＜成城石井のココがすごい！その1＞高品質なdesicaに注目
【成城石井とは？】
現在、関東を中心に200店舗ほどを展開するスーパー。ワインや自家製総菜、お菓子など、国内外の良質な食材を幅広く取り扱っている。オンラインショップがあり、地方でも取り寄せ可能。
成城石井「でしか」できないという意味の、オリジナル商品シリーズ。厳選素材を使った商品は、コスパ抜群です。
●体に優しい素材を使ったマクロビクッキー
白砂糖不使用、全粒粉でつくられたクッキー。「安心できるおやつを選びたいときに、成城石井のマクロビおやつは重宝します」（池田さん）
・成城石井desica 有機キヌアのマクロビクッキー 90g ￥530
●マリネの素は忙しい日の時短調味料にも！
ニンニクやディルが香り、あえるだけでマリネが完成するソース。「お刺身やサラダにサッとかけるだけで、失敗なくお店の味に！」（朝岡さん）
・成城石井desica マリネの素 380ml ￥539
●香りも味もぜいたくなパスタソース
成城石井で人気の「24ヶ月熟成パルミジャーノ・レジャーノ」が使われた、レトルトソース。「上品な香りで、グラタンやリゾットにアレンジしても絶品です」（朝岡さん）
・成城石井desica 3種きのこのクリームソース白トリュフ風味 130g ￥356
