ダイエットが気になる季節ですが、できれば続くものがいい。無理なく続く糖質オフの食事は、食事の糖質を減らすことで血糖値の上昇を抑え、太りにくく、やせやすい体をつくるダイエット法。今回は、栄養面もばっちりなサバ缶を使った、簡単レシピを紹介します。
もう一品にもってこい！サバ缶を使ったお手軽おかず
サバ缶で超お手軽！ もう一品欲しいときにおすすめ。
●サバチーズ焼き
サバチーズ焼き
【材料（2人分）】
- サバ水煮缶 2缶（300g）
- スライスチーズ 2枚
- A［しょうゆ、ゴマ油各大さじ3／4］
- 万能ネギ（小口切り） 適量
【つくり方】
（1） サバは缶汁をきる。缶汁はとっておく。
（2） 天板にアルミ箔を敷いて（1）のサバを缶から直接ひっくり返してのせ、上にチーズをのせる。オーブントースター（1000W）で焼き色がつくまで5分ほど焼き、器に盛る。
（3） （1）の缶汁大さじ2にAを混ぜて（2）にかけ、万能ネギを散らす。
［1人分321kcal 糖質1.2g］
各レシピに表記されているカロリーは、とくに指定がない限りすべて1人分です
計量単位は1カップ＝200ml、大さじ1＝15ml、小さじ1＝5ml、1合＝180mlです
電子レンジやオーブントースターで加熱する際は、付属の説明書に従って、高温に耐えられる耐熱ガラスの皿やボウルなどを使用してください
液体を電子レンジで加熱した場合、取り出して混ぜるときに、場合によって突然沸騰する可能性があります（突沸現象）。できるだけ口の広い容器に入れ、粗熱をとってから取り出すなどご注意ください
＜糖質オフについて＞
・子ども、妊娠中やその可能性のある方、持病のある方は糖質オフを行う前に主治医に相談してください。また、試してみて痛みや不調があるときは、すぐに中断してください。
・極端なダイエットは健康を損なうおそれがありますので、注意が必要です。
別冊ESSE『糖質オフの1週間3500円献立』（扶桑社刊）では、1週間分の食材をまとめ買いしてつくれる糖質オフ献立を、4パターン＝1か月分紹介しています。
