10月の食品大幅値上げに負けない。強い家計をつくる「食費節約術」10のコツ

これからできる食費節約のポイント10

では、これから値上がりするものの傾向がわかったところで、実際にどのようにやりくりをしたほうがよいのか解説します。

●1：し好品は最後に買う

値上げの対象となっている食料品はし好品が多いため、し好品からカゴに入れると予算オーバーしがち。まずは買うべき食材を買ってから、残った予算でし好品を買うようにしましょう。袋菓子150円＝4モヤシ＝キャベツなど、同じ金額で買える食材を考えてから買うか買わないかを判断するのもいいですね。

●2：外食は特別な日に絞る

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外食も値上げ傾向にあります。今までと同じペースで利用すると、出費が増える原因に。誕生日や祝いごとなど特別な日のために予算を残しておきましょう。

例えば家族4人で外食へ行くと、ファストフードで3～4000円、ファミレスで6～8000円くらいかかります。ちょっといやな考え方かも知れませんが、時給何時間分かな？　その時給分を払う価値があるのかな？　などもう一度考えてみて、できるだけ外食をしなくてすような対策を取るとよいでしょう。例えば、週末に家族総出で買い物へ行かない。（買い物はネットスーパーを使う）行くときは、炊飯器のタイマーをセットしておき、買い物を手早く終わらせるように、買う物のメモを取り、回るお店の順路まで考えておくといいでしょう。

●3：米食中心にする

自給率ほぼ100％かつ価格が安定している米をメインに自炊をしましょう。冷凍のチャーハンより、残りご飯でチャーハンをつくれば、1人前あたり50円程度ですみます。

また、これから新米が出回りますが、昨年のものなど古米と言われるものはより手ごろな価格で購入することができます。注意点としては保存方法がしっかりしている専門店から購入するとよいでしょう。

●4：価格が安定している食材を買う

肉は…鶏胸肉、豚こま肉、ひき肉

野菜は…旬の野菜やモヤシ、豆苗、キノコなど

他…卵、大豆製品など

食料品が値上がりしていますが、値段が安定している食材を積極的に選びましょう。現在、肥料価格が高騰しているため、今後野菜の価格が値上がりする可能性があります。家庭菜園をしてみたり、自分で野菜を冷凍しておくと食費の助けになるでしょう。

●5：PB商品、セール品、見切り品を狙う

PB商品も今では値上げがされていますが、メーカー商品と比べると値上がり幅はゆるやかです。こだわりがない調味料などはPB商品がおすすめです。また、その日限り、数量限定の商品は集客用に安くなっているため狙い目。し好品ではない、食材の見切り品を自炊に取り入れることで、さらにコストダウンができるでしょう。

●6：食材を最後までムダなく食べきる

せっかく買った食材も使い切れなければ、ムダになります。残った食材を使っておかずをつくったり、おかずをリメイクするなど最後まで美味しく食べる工夫をしましょう。料理アプリなどを活用すれば、かんたんにレシピの提案を受けることができます。レパートリーが少ない、おかずがマンネリ化しているときにもおすすめです。

●7：クーポン、お友達登録割引などを活用する

よく利用するスーパーやドラッグストア、ディスカウントストアのアプリがあれば、インストール、会員登録をしておくと、お得な情報やクーポンが配布されることがあります。また、LINEのお友達登録をすることで割引クーポンがもらえることがあります。ただし、クーポンがあるからと無理な買い物をするのはムダのもとです。必要なものを買うようにしましょう。

●8：キャッシュレス決済でポイ活する

細かいことではありますが、支払う際はキャッシュレス決済を活用して、ポイントの2重、3重取りをして少しでもポイントを貯めて、貯まったポイントでお買い物をする循環型のポイ活をしましょう。例えば、楽天ペイに楽天カードから楽天キャッシュへチャージをして、楽天ペイの支払いを楽天キャッシュで支払うことで、1.5％のポイントが還元されます。そしてそのお店で楽天ポイントが200円で1ポイント貯まるのであれば、合計2％のポイント還元率になります。

ただし、クレジットカードを使いすぎてしまう場合は、無理をせず現金管理で予算を納めるようにしましょう。