「鮭のフライ」と「塩昆布ナムル」献立。2品で大満足レシピ

忙しい日は手間をかけずに、おいしいものが食べられたらうれしいですよね。そこで今回は、料理研究家のゆ―ママさん直伝の「鮭のカレーフライ」と「塩昆布ナムル」の2品レシピをご紹介。フライパンと電子レンジを活用してラクにつくれますよ！

フライパンと電子レンジでラクうま！2品完成レシピ

「鮭のカレーフライ～カレータルタルソースがけ」と「キュウリとゆでキャベツの塩昆布ナムル」

電子レンジの加熱時間は600Wを基準にしています。500Wの場合は1.2倍、700Wの場合は0.8倍を目安に加減してください。機種によって多少差があります。火どおりに不安がある場合は、様子を見ながら少しずつ加熱してください。

電子レンジやオーブントースターで加熱する際は、付属の説明書に従って、高温に耐えられる耐熱ガラスの皿やボウルなどを使用してください。

電子レンジの機種や、肉などの素材の大きさにより火のとおりに差が出ます。表記の加熱時間で火が中までとおっているか確認し、とおっていないようであれば、様子を見ながら少しずつ加熱してください。

液体を電子レンジで加熱した場合、取り出して混ぜるときに、場合によって突然沸騰する可能性があります（突沸現象）。できるだけ口の広い容器に入れ、粗熱をとってからレンジから取り出すなどご注意ください。