疲れた日の料理はなるべくパパっと手軽につくりたいもの…。ここでは、フライパン1つでつくれておいしい、「豚バラキャベツの和風とろみ炒め」のレシピをゆーママさん教えてもらいました。
ごはんがすすむ！「豚バラキャベツのとろみ炒め」
キャベツの甘味ととろとろ和風ダレで白いご飯がすすむ！
豚バラキャベツの和風とろみ炒め
●豚バラキャベツの和風とろみ炒め
材料（4人分）
- 豚バラ薄切り肉 200g
- キャベツ 1／2個
- ゴマ油 大さじ1
- A［しょうゆ大さじ1と1／2 片栗粉小さじ1 顆粒和風だしの素小さじ1／2 水大さじ3］
【つくり方】
（1） 豚肉は5cm長さに切る。キャベツは4cm大に切る。
（2） フライパンにゴマ油を熱して豚肉を入れ、中火で3分ほど炒める。キャベツを加えて4分ほど炒める。
（3） 混ぜ合わせたAを回し入れ、手早く全体にからめる。
［1人分270kcal］軽量単位は1カップ＝200ml、大さじ1＝15ml、小さじ1=5ml、1合＝180mlです。
