給料日まであと4日
・鶏と野菜のグリル
・ゆで卵
・ミニトマト
・ホウレンソウとシメジのバターじょうゆ
●手間なくおいしく冷蔵庫整理
冷蔵庫の残り野菜と鶏モモ肉に塩、コショウをしてグリルで焼くだけでごちそうが完成！「冷蔵庫の整理を兼ねた月末の定番メニューです」。冷凍のホウレンソウとシメジは炒め物に。
給料日まであと3日
・蒸し野菜
・鶏胸肉とシメジのハーブソテー
・コンソメスープ
・ハッシュドポーク
●ワンパン料理で手軽＆豪華
「冷凍した豚こまとタマネギでつくるハッシュドポークは、フライパンで10分で完成します」。冷蔵庫にある根菜を、レンジで蒸し野菜に。自家製ミックスベジタブルでスープも。
給料日まであと2日
・ギョーザ
・コマツナの中華炒め
・ブロッコリー
・ニンジンの煮物
・かす汁
●忙しい日は冷凍ギョーザに
時間がない日用にストックしてあった冷凍ギョーザがメイン。「忙しい日用の献立が決まっていると、外食やお総菜に頼らずすみます。冷凍の根菜類を使ったかす汁も時短で完成」
給料日まであと1日
・中華丼
・バンバンジー
・野菜スープ
・鶏皮のから揚げ
●月末は具材なんでも中華丼
冷凍室に残った野菜と豚肉で中華丼。「具材はなんでもOKなので、月末の定番です。ゆでた鶏胸肉と、使いきりたいゴマダレで、バンバンジーも」。スープは鶏のゆで汁を活用。
給料日1週間前でも買わずに見事に乗りきりました。
