休みの日は子どもと一緒にお菓子づくりを楽しみませんか？ 身近な材料で、思い立ったらすぐつくれるチョコレシピを、フードコーディネーターでインスタグラムが人気なyuka*cmさんに教えてもらいました。
すぐにつくれるお手軽チョコおやつ2種
簡単につくれて、親子で楽しめるレシピを紹介します。
●冷凍パイシートがあれば超簡単！ショコラクラッカン
材料（上径7.3〈底径5.4〉×高さ2.8cmのマフィン型6個分）
- バター（食塩不使用） 10g
- グラニュー糖 38g
- 冷凍パイシート 180g
- ミックスナッツ（素焼き・食塩不使用） 45g
- コーティング用チョコレート 適量（約100g）
【下準備】
◎バターは常温に戻す
◎ミックスナッツはそれぞれ2等分くらいに切る
◎冷凍パイシートは使う10分ほど前に冷凍庫から出す
◎オーブンは天板ごと190℃に予熱する
【つくり方】
（1） マフィン型にバターを塗り、底にグラニュー糖を3g（小さじ1弱）ずつ入れる。
（2） 半解凍したパイシートを1cm角くらいに切り、ポリ袋に入れる。残りのグラニュー糖（20g）とミックスナッツを入れ、軽くもみ込みながら、グラニュー糖をパイシートにまぶす。（1）の上に等分にのせ、手で軽く押しつける。
（3） 190℃に予熱したオーブンに入れ、25分ほど焼く。焼けたら10分ほどおいてから型から取り出し、完全に冷ます。
（4） コーティング用チョコレートはパッケージを参考に電子レンジか湯煎で溶かし、下記のように（3）を半分くらいつけて固める。
［1人分310kcal］
＜Memo＞
パイシートは切れ端でもつくれます。小さく切ってグラニュー糖とナッツをまぶし焼くだけ。コーティング用チョコは難しい温度調整なしでつやが出て便利。
●親子で楽しめる2種のチョコレートドリンク＜バナナチョコミルク／カフェモカ＞
＜基本のチョコドリンク＞
材料（2杯分）
- 板チョコレート（ブラック） 50g
- 牛乳 320ml
【つくり方】
（1） チョコレートは細かく刻み、耐熱ボウルに入れ、電子レンジ（600W）で1分ほど加熱して溶かす（または約50℃の湯にボウルをつけて湯煎）。
（2） 小鍋に牛乳を入れて弱火にかけ、鍋の縁がフツフツするまで温める。
（3） （1）に（2）を少量ずつ加え、泡立て器でしっかり混ぜてから茶こしでこす。冷めたら冷蔵庫で冷やしておく。
＜バナナチョコミルク［子ども用：写真左］＞
材料（1杯分）
- 基本のチョコドリンク 1杯分
- バナナ 1/2本
- はちみつ 小さじ1/2
- ホイップクリーム（好みで） 適量
- 飾り用バナナ、ミントの葉（好みで） 各適量
【つくり方】
（1） 基本のチョコドリンク、バナナ、はちみつをミキサーにかける（またはポリ袋にバナナ、はちみつを入れて手でもみつぶし、基本のチョコドリンクと混ぜる）。
（2） グラスに注ぎ、ホイップクリーム、飾り用のバナナ、ミントの葉をのせる。
［349kcal］
＜カフェモカ［大人用：写真右］＞
材料（1杯分）
- 基本のチョコドリンク 1杯分
- インスタントコーヒー 2g
- ホイップクリーム（好みで） 適量
- シナモンまたはココアパウダー（好みで） 適量
【つくり方】
（1） 基本のチョコドリンクは電子レンジ（600W）で1分ほど（または小鍋に入れて弱火にかけ、煮立てないように）温め直す。
（2） インスタントコーヒーを加え、混ぜて溶かす。カップに注ぎ、ホイップクリームをのせ、シナモンまたはココアパウダーをふる。
［284kcal］
