おうち時間が楽しくなるキッチン家電として、大人気のホットプレート。ガス火に負けない強い火力で、ストレスフリーの「レコルト」のホットプレートは、軽量コンパクトで見た目もおしゃれ。ぐっち夫婦も太鼓判を押す大満足の使い心地です！

強い火力と使い勝手に大満足！優秀ホットプレートで楽しむ、アツアツカリッごはん

丸みのあるフォルムもお気に入り♡

「レコルトのホットプレートはストレスなく使えて優秀ですよ！」と語るぐっち夫婦。

レコルト　ホットプレート　¥13200

サイズ
約幅44.5×奥行25×高さ15.5cm
セット内容
本体、フラットプレート、タコヤキプレート、フタ、コントローラー、専用レシピブック
カラー
レッド、クリームホワイト、グレー

テーブルクッキングを楽しくするホットプレート

●ここが優秀：ガス火のような強い火力！

おこげもしっかりつく

プレート裏側にヒーターを内蔵した新構造。「熱伝導がいいから予熱時間が早い！　全面ムラなく焼ける火力の強さで、おこげつきの石焼き風ビビンバもあっという間にできました」

●ここが優秀：プレートも本体もまる洗いできる

電源部分も洗える

ヒーター内蔵のプレートは、まる洗いOK。本体も洗えるので、油ハネや液ダレなどの汚れもしっかり落とせて衛生的。「食器感覚で洗える軽さとサイズで手軽。あと片づけもラクラクです」

●ここが優秀：密閉性が高いからしっかり蒸せる！

しっかり蒸せる

「フタは密閉性が高く、蒸気がしっかり行き渡るので、短時間で野菜もしっとり蒸し上がりました」。吹きこぼれやフタの浮き上がりを防ぐ蒸気穴つき。

機能性抜群！　スマートなデザインのホットプレートをチェック

おこげたっぷり！豚バラとナムルの焼きビビンバ

ホットプレート1台で完成する、簡単ごちそうご飯。肉のうま味を吸った香ばしいおこげがたまらないおいしさ！

材料（4人分）

豚バラ焼き肉用　200g
A［酒大さじ1　塩、コショウ各少し］
ニンジン　1／2本（70g）
ニラ　1／3束（30g）
モヤシ　1／2袋（100g）
酒　大さじ1
B［ゴマ油小さじ1　ニンニク（すりおろす）小さじ1／3　塩・粗びきコショウ（黒）各少し］
ウズラ卵　4個
サラダ油　小さじ1
C［しょうゆ、みりん各大さじ3　酒大さじ2　コチュジャン小さじ2］
温かいご飯　茶碗4杯分（600g）
いりゴマ（白）　小さじ1
糸唐辛子　少し

【つくり方】

（1）　豚肉は5～6cm幅に切り、Aをふる。ニンジンは4cm長さの千切り、ニラは4cm長さに切る。

（2）　ナムルをつくる。ホットプレートの本体に【フラットプレート】をセットし、温度調節ダイヤルを【MID】に合わせて予熱する。温まったら（1）のニンジン、モヤシを広げ入れ、酒をふってフタをし、2分ほど蒸し焼きにする。ボウルに移し、（1）のニラ、Bを加えて混ぜる。

（3）　（2）のプレートにサラダ油を【MID】で熱し、ウズラ卵を割り入れて目玉焼きをつくり、取り出す。続いて（1）の豚肉を入れ、両面をこんがり焼く。焼き色がついたら合わせたCを加えてからめ、取り出す。

（4）　（3）のプレートにご飯を入れて混ぜ、全体に広げる。ご飯が焼けたらダイヤルを【WARM】に下げ、（2）、（3）をのせてゴマ、糸唐辛子をふる。器に盛り、好みでコチュジャン（分量外）を添える。

タコスタコ焼きサルサソース添え

プレートの溝で均一な丸い形に。すみまでしっかり焼ける。

大玉14個がつくれるタコヤキプレート。「高火力で四すみも焼く場所を入れ替えなくてもしっかりカリカリ！」

材料（約14個分）

豚ひき肉　100g
タマネギ　1／4個（50g）
ピーマン　1個
A［卵1個　小麦粉70g　水1カップ　顆粒和風だしの素小さじ2］
塩、コショウ　各少し
B［トマトケチャップ、中濃ソース各大さじ2　カレー粉小さじ　1／2　ニンニク（すりおろす）小さじ1／3］
サラダ油　適量
ピザ用チーズ　大さじ2
C［ミニトマト（ヘタを除いてみじん切り）3個　トマトケチャップ大さじ2　タバスコ5～6滴　塩、コショウ各少し］
D［アボカド（種と皮を除いてひと口大に切る）1個　ピザ用チーズ、ライム（小さめに切る）各適量］

【つくり方】

（1）　タマネギはみじん切りにする。ピーマンはヘタと種を除いて5mm角に切る。

（2）　生地をつくる。ボウルにAの小麦粉、顆粒和風だし、水の半量を入れてよく混ぜる。Aの卵と残りの水を加えてさらに混ぜる。

（3）　タコミートをつくる。ひき肉は塩、コショウをふり、耐熱ボウルに入れて（1）のタマネギ、Bを加えてさっと混ぜる。ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で3分ほど加熱し、混ぜほぐして粗熱をとる。

（4）　ホットプレートの本体に【タコヤキプレート】をセットし、温度調節ダイヤルを【MID】に合わせて予熱する。温まったらサラダ油をひき、型に（2）をはみ出すまで流し入れ、（3）、（1）のピーマン、ピザ用チーズを等分して入れる。周りが固まってきたら竹串で転がしながら丸く整のえ、こんがりとした焼き色がつくまで火をとおす。

（5）　サルサソースをつくる。ダイヤルを【WARM】に下げ、【ディップポケット】にCを入れて混ぜ、温める。焼き上がったタコ焼きにつける。

（6）　Dを器に盛って別添えにし、タコ焼きにトッピングしていただく。