だんだんと薄着になる季節。体型が気になるという方も多いのでは? 今回は料理研究家の藤井恵さんが監修した1週間分の「糖質オフ献立」を日替わりでご紹介。買い物メモに従って食材を購入し、レシピをマネしてつくるだけでラクに体重もオフできますよ。

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買い物メモつき!マネするだけでやせる糖質オフ献立

買い物メモをもって買い物
買い物メモをマネするだけ(※写真はイメージです)
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食べすぎで増えた体重は、糖質オフで早めにリセットを! 買い物メモに従って食材を購入し、レシピをマネしてつくるだけでラクに体重もオフできる献立を紹介します。

●買い物メモの使い方

(1) メモ通りにまず食材をまとめ買い

買い物メモは、週の初めにそろえておきたい月曜~金曜の食材リストです。リストをスクリーンショットしてスーパーに行けば、買い物がラクに!

(2) 日もちしない食材は週の後半に買いたし

週の後半まで日もちしない食材は、週の後半に買いたしを。買い物メモと、使用する曜日のページに、追加食材を表示しています。

(3) 基本調味料などは在庫をチェック

塩、コショウ、砂糖、酢、しょうゆ、酒、みそ、みりん、マヨネーズ、顆粒だしなどの基本調味料と、サラダ油などの油脂類はストックを確認。たりないものは買いたしましょう。

●週初めに買う食材はこちら

<肉>

合いびき肉 300g
鶏モモ肉 2枚(500g)

<魚介>

生タラ(切り身) 4切れ

<野菜>

エノキダケ 2袋
シイタケ 1パック(6枚)
タマネギ 1個
ミズナ 1束(200g)
ニンジン 1本
キャベツ 1個
ミニトマト 1パック(12個)
シメジ 1パック
コマツナ 1束(300g)
カブ(葉つき) 3個
万能ネギ 1束
アボカド 2個

<卵・乳製品>

卵 1パック(10個)
バター 30g
牛乳 大さじ5
粉チーズ 大さじ2
生クリーム 1パック(200ml)
ピザ用チーズ 50g

<缶づめ>

サバ缶(水煮) 2缶(190g×2)

<乾物・その他>

高野豆腐 4枚
おからパウダー 大さじ10
カツオ節 大さじ2(1g)
すりゴマ(白) 大さじ2

<調味料など>

トマトピューレ
ニンニク(すりおろし)
クミンシード
白ワイン
白ワインビネガー
赤ワイン
カレー粉
タバスコ
レモン汁
粒マスタード
中濃ソース

<木曜日の買いたし>

油揚げ 2枚

<金曜日の買いたし>

豚バラ薄切り肉 300g