ESSE読者流行大賞2021！いちばん使われた洗剤や調味料は？

毎日の食事づくりにお役立ちな調味料

●【ESSE流行大賞】カゴメ／カゴメ基本のトマトソース

煮込み料理が時短で完成

トマトと炒めたタマネギ、ニンニクをじっくり煮込んだソースは、時短調理にお役立ち。

「これ1つで味が決まり、必ずおいしく仕上がるのがうれしい！」（桜さん・45歳）

カゴメ　基本のトマトソース

・295g　¥188

●【金賞】ヤマサ醤油／鮮度生活特選生しょうゆ

どんな食材にも合う万能味

3種類の麹を用いてつくったしょうゆは、どんな料理ともマッチするまろやかでコクのある味わい。

「しょうゆ自体がおいしくて、わが家では卵かけご飯の名パートナー」（ポン太さん・43歳）

鮮度生活　特選生なましょうゆ

・600ml　¥378

●【金賞】キッコーマン／マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん

原料＆醸造法にこだわりあり！

国産米を100%使用し、国内で醸造した本みりんは、豊かなうま味と上品な甘味が特徴。

「料理の味が丸くなる、やわらかな甘味はこのみりんならでは」（mugiさん・28歳）

マンジョウ　米麹こだわり仕込み　本みりん

・450ml　¥308

●【金賞】ミツカン／八方だし

いつもの味がワンランクアップ

煮物、炊き込みご飯、鍋物など、いろいろな料理の味のベースとして使える八方だし。

「このだしを使うと、どんな料理もワンランク上の仕上がりに！」（真麻さん・40歳）

八方だし

・1L　¥959

価格は編集部調べです。