ゆーママ直伝! 箸でまぜるだけでこねる必要なし、ほったらかしのつくりき生地でつくる超簡単手づくりパン3種をご紹介します。お弁当にもぴったりですよ。
箸でまぜるだけ!こねる必要もナシ!基本のパン生地
ほったらかしてできちゃう、超簡単なパン生地のつくり方を紹介します。
●基本のパン生地
【材料(2個分)】
- 強力粉 70g
- 砂糖 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- インスタントドライイースト 小さじ1/4
- 冷水 50ml
- サラダ油 大さじ1/2
【つくり方】
すべての画像を見る(全8枚)(1) ボウルに材料をすべて入れて、箸でよく混ぜる。
(2) (1)のボウルにラップをかけ、冷蔵庫の野菜室でひと晩(8~12時間ほど)寝かせる。
(3) (2)の生地を2等分する。