がっつり食べたいときにピッタリな焼き肉とニラ玉の最強弁当。ツナとトマトで彩りも添えればまさにパーフェクト！
フライパン1つでつくれる簡単レシピを、人気料理研究家のみきママさんに教えてもらいました。
焼き肉×ニラ玉で食べごたえ十分なスタミナ弁当
焼き肉のタレが味の決め手！ ふんわり卵とジューシーな豚肉が食欲をそそる。
スタミナ焼き肉ニラ玉弁当
●焼き肉ニラ玉
【材料（1人分）】
- 豚バラ焼き肉用肉 100g
- ニラ 1／4束
- 溶き卵 2個分
- 焼き肉のタレ（市販品） 大さじ1
【つくり方】
（1） ニラは5cm長さに切る。
（2） フライパンに豚肉を入れ、弱めの中火で両面カリッと焼く。
（3） 肉の脂が出てきたら溶き卵と（1）のニラを入れ、焼き肉のタレを加えて炒め合わせる。
［1人分587kcal］●ツナトマト
【材料（1人分）】
- ミニトマト 5、6個
- ツナ缶（油漬け） 1／2缶（35g）
【つくり方】
ミニトマトはヘタを除いて弁当箱につめ、缶汁をきったツナをのせる。
［1人分94kcal］
＜ゆる弁ポイント＞
豚肉から出た脂でニラ玉をつくり、一度に2品分のボリュームおかずが完成！
