暑い季節が近づくにつれ、食べたくなるアジアン料理。本格的な味わいを手軽に楽しめるアイテムをご紹介!

カルディや無印良品で買える!エスニック調味料や食材

1:東京生まれの万能エスニック調味料

ラブパク
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ニンニクやショウガなどにレモングラスを加えた調味料。パクチーに合うようにつくられているので、エスニック料理との相性抜群。つけダレにしても、炒め物などに加えても美味!

・ラブパク250g ¥1300(ジョンズオフィス)

2:タンドリーチキンをトースターで簡単に!

タンドリーチキン

シーズニングを鶏肉にまぶし、オーブントースターで10分焼くだけ。コリアンダーやクミンが入ったスパイシーな味わいがクセになります。忙しい日の“あと1品”にも便利です。

・SPICE&HERBシーズニングタンドリーチキン12g ¥110(エスビー食品)

3:ふりかけ感覚で使える中東発祥の調味料

リジナルデュカ

デュカは、砕いたナッツとコリアンダーなどをブレンドした中東生まれのスパイス。オリーブオイルに浸してパンにつけたり、アクセントとしてサラダのトッピングにしてもOK。

・オリジナルデュカ50g ¥387(カルディコーヒーファーム)

4:肉や魚にすり込むだけの中華風ミックススパイス

チャイニーズラブ

中華料理に欠かせない八角や花椒などが入ったミックススパイス。肉や魚にすり込んでおけば、あとは焼いたり煮込んだりするだけ。シンプルな調理でも風味やコクがアップします。

・チャイニーズラブ49.6g ¥883(ディーン&デルーカ)

5:1食分をレンチン!香り豊かなジャスミン米

温めて食べるパックごはんジャスミン米

ガパオライスやグリーンカレーなど、タイ料理には欠かせないジャスミン米が、食べきりサイズに。香りやパラパラとした食感、ほんのりとした甘味が、異国気分を盛り上げます。

・温めて食べるパックごはんジャスミン米180g ¥269(無印良品)