パパッとつくれる超簡単レシピ。キュウリは乱切りにして歯ごたえよく、イカは切り込を入れてタレがからみやすくします。ゴマの風味が効いた甘辛味のあえ物は、おかずはもちろん、おつまみにしても。 イカがなければ、キュウリだけでもいけますよ。
ゴマの香ばしさでワンランク上のあえ物に！
［材料］（4人分）
・キュウリ 2本
・イカ(刺身用) 150g
・A［酢、しょうゆ、ゴマ油各大さじ1 砂糖、コチュジャン各小さじ1 すりゴマ（白）大さじ1と1／2］
［つくり方］
（1）キュウリは皮をところどころむき、乱切りにする。イカは格子状に切り込みを入れ、ひと口大に切る。
（2）ボウルにAを入れて混ぜ、（1）のキュウリとイカを加えて混ぜる。
91kcal（※カロリーは1人分）
