スイーツづくりは面倒…? じつはそんなことないんです! 火も使わず、型も不要。ヨーグルトのパッケージをそのまま使ってまぜるだけ! 子ども喜ぶパフェのレシピを八木佳奈さんに教えてもらいました。

ヨーグルトパフェ
簡単なのに見た目もかわいいヨーグルトムースマンゴーパフェ
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パッケージ容器をそのまま使ってボウルすら使わないひんやりスイーツ

乾燥マンゴーが元に戻る不思議レシピです!

●ヨーグルトムースマンゴーパフェ

【材料(つくりやすい分量・4人分)】

  • プレーンヨーグルト(無糖) 400g
  • ドライマンゴー 4~5枚(60g)
  • マシュマロ 10個(30g)
  • グラノーラ 160g

【つくり方】

(1) ヨーグルトの容器に半分にちぎったマシュマロ、2cm角程度にちぎったドライマンゴーを入れて混ぜ、フタをして冷蔵庫でひと晩おく。

(2) グラノーラとともに器に盛る。

[1人分287kcal]

※冷蔵庫で2~3日保存可能

 

【ポイント】

ヨーグルトにフルーツ

ヨーグルトの容器でひと晩おくと、マンゴーはヨーグルトの水分を吸ってフレッシュな口当たりに。マシュマロが溶けたヨーグルトはクリーミーに!