梅干し作りで余った「梅酢」は万能調味料に。野菜やお肉に漬け込めば絶品 記事に戻る スクロールで次の画像 (画像 1/4) この記事を読む (画像 2/4) この記事を読む 梅酢和え野菜と梅のコンポート。ご飯の上には昨年の梅干しで作ったかつお梅 (画像 3/4) この記事を読む ベランダに干した梅干し (画像 4/4) この記事を読む ゆかりおにぎりも、日常的に大活躍!