コロナ禍もあり家でお酒を飲む機会が増えてくると、たまにはリッチな外食気分を味わいたいという人も多いのでは？ そこで、DEAN＆DELUCAの人気調味料を使った、パパっとつくれるおつまみレシピを紹介します。ワインがすすむ混ぜるだけの絶品ディップは、おうちパーティでも活躍すること間違いなし！
ワインがすすむ！混ぜるだけの絶品ディップ2種
混ぜるだけのディップをバケットにのせ、盛り合わせてワインと一緒に楽しもう！
●トリュフバター
材料（つくりやすい分量）
- バター（無塩） 100g
- DEAN＆DELUCA トリュフソルト 小さじ1／5
【つくり方】
（1）バターは室温において少しやわらかくし、トリュフソルトを加えてしっかり混ぜる。
（2）スライスして軽くトーストしたバゲットなどに塗っていただく。
［全量763kcal］
●セミドライトマトのリコッタディップ
材料（つくりやすい分量）
- DEAN＆DELUCA イタリアンフルーツトマトのオイル漬け 60g
- バジルの葉 7～8枚
- リコッタチーズ 100g
【つくり方】
（1）イタリアンフルーツトマトのオイル漬けは食べやすい大きさに刻む。バジルの葉は粗めに刻む。
（2）ボウルにリコッタチーズ、（1）を入れて軽く混ぜ合わせる。スライスして軽くトーストしたバゲットなどに塗っていただく。
［全量241kcal］
ほかにも、11月2日発売のESSE12月号では、DEAN＆DELUCAに教えてもらった冬のごちそうレシピをたくさん紹介しています。食卓を盛り上げてくれる、華やかな料理ばかりです。ぜひ、これからのクリスマスや年末年始に試してみてください！
