夫ひとり、子ふたり、犬1匹と暮らしながら、インスタグラムで料理の絵日記などを描いている山森めぐみ（
＠aneeejya）さんに、簡単レシピを紹介してもらいます。
今回のテーマは、旬の春キャベツでつくる、つけうどんレシピです。
旬の春キャベツを味わうレシピ。春キャベツのつけうどん
春はおいしい野菜がいっぱいです。
とくに好きなのは春キャベツとスナップエンドウなんですが、今回は春キャベツで。
毎年春になるとつくる、こちらのつけうどん。
レシピの中では4人分として描きましたが、夫婦でペロリと食べてしまいます。
豚の甘い脂とゆでキャベツがベストマッチなこちらのレシピ、春の間にぜひ試してくださいね。
【山森めぐみさん】
インスタグラム
＠aneeejyaやブログ「おかわりどうぞ」にて絵日記などを発表している。著書は『いつだってごはんのこと。』（宝島社刊）
