インスタグラムで、3人の子どもを育てる日常を描いた漫画『白土家のこども』を発表している白土ヒデミさん。旦那さん、長女ネネちゃん（4歳）、次女チビちゃん（2歳）、長男ゴンちゃん（8か月）の5人暮らしで、普段はホットケーキ、クッキー、チーズケーキなど、ワンボウルでできるお菓子をよくつくるそう。そんな白土さんが、ESSEを見てつくってみたのは…
色とりどりでおしゃれ！簡単につくれるフルーツアイスバー
●紙コップのフルーツアイスバー
・パイナップル（缶詰）、ミカン（缶詰）、キーウィ（皮を除く）…合わせて350～400g
・カルピス（希釈したもの）…100～120cc
（1） パイナップルとキーウィはそれぞれ1～1.5cmの角切りにする
（2） 紙コップに1とミカンを等分して入れ、中心にアイスキャンディ用の棒を差す。
（3） （2）にカルピスを注ぎ、冷凍庫で半日ほど凍らせる。
[1個分58kcal]
コップに入れて冷やすだけなので、本当に簡単！
お手伝い中のネネちゃん。カラフルな紙コップなら、子どものやる気も高まりそう。
●こんなことにご注意！ 白土さんの失敗エピソード
フルーツの量が少ないと、見ためがちょっぴり貧相になってしまいます。
凍らせるのは少し時間がかかります。辛抱の時間も大事。
紙コップを外すときは、飛び出ないように要注意！
ESSE8月号の「ひんやりスイーツをつくろう」では、紙コップのアイスバー以外にも、驚くほど簡単につくれる超絶品スイーツをたくさん紹介。こちらもチェックを。
【白土ヒデミさん】 @shiratokenokodomoのIDで、Instagramに3人の子どもの育児に奮闘する日々を描いた漫画『白土家の子ども』を執筆。ママのための写真投稿SNSアプリ＆サイト「Kirara Post」でも連載中。
