「雪花菜」と書いて、「おから」と読みます。
大豆から豆腐を製造する過程で、豆乳を絞った際に残るかすである、おから。
「御殻」と書かれることもあります。
●おからを使った人気レシピ
・ダイエット中でも満腹に。「おからパウダーでつくるから揚げ」のレシピ ・糖質はたった2．6g！「おからチーズハンバーグ」のレシピ ・3分でつくれて、味バリエも豊富なおやつ！「おからシフォン」のレシピ話題の糖質オフダイエットにも大活躍するおから。
レシピもぜひ試してみてくださいね。
●この漢字にもチャレンジ！
「雪花菜」なんて読む？意外と知らない漢字クイズ
