ツイッターで大人気の料理研究家・リュウジさんが考案！ レンジでできるちょいめしレシピです。
焼き肉のタレとしょうゆでピタリと味が決まる「焼きそば麺油そば」と、卵×ベーコン×ご飯という鉄板トリオの「ペッパーベーコンエッグおにぎり」をご紹介します。
カップ麺並みの手軽さでつくれる！やみつきちょいめしレシピ
●焼きそば麺油そば
カップ麺並みに簡単なのにびっくりするようなおいしさ！ 卵黄をよくからめてどうぞ。
下で紹介しているレシピの加熱時間は600Wを基準にしているので、500Wの場合は1.2倍、700Wの場合は0.8倍を目安に加熱してください。
【材料（1人分）】
・焼きそば用麺 1袋
・A［焼き肉のタレ（市販品）、しょうゆ、ゴマ油各大さじ1弱 酢大さじ1／2 うま味調味料ふたふり］
・卵黄 1個分
・万能ネギ（小口切り）、ラー油（好みで） 各適量
【つくり方】
（1）耐熱容器に麺とAを入れ、ラップをせずに電子レンジ（600W）で2分ほど加熱する。麺をほぐしながら全体を混ぜ、よく味をなじませる。
（2）器に盛り、卵黄をのせて万能ネギを散らし、ラー油をかける。
［1人分507kcal］
●ペッパーベーコンエッグおにぎり
これ、やみつき必至！ 簡単なのでぜひつくってみて。仕上げのコショウはたっぷりと。
【材料（1人分）】
・温かいご飯 200g
・ベーコン 35g
・卵 1個
・A［バター8g しょうゆ小さじ1 塩少し 粗びきコショウ（黒）適量 うま味調味料ひとふり］
【つくり方】
（1）ベーコンは2mm角に切る。
（2）耐熱容器に卵を溶きほぐす。（1）を加えてざっと混ぜ、ラップをせずに電子レンジ（600W）で1分30秒～2分加熱する。溶いた卵とベーコンをレンチン加熱してから混ぜれば、ふんわりした炒り卵のようになる。
（3）（2）にご飯とAを加えて全体を混ぜ、2等分しておにぎりにする。
［1人分617kcal］
※電子レンジで加熱する際は、付属の説明書に従って、高温に耐えられるガラスの器やボウルなどを使用してください
※電子レンジの機種や、肉等の素材の大きさにより、表記の加熱時間で中まで火がとおっているか確認し、とおっていないようであれば、様子を見ながらさらに加熱してください
※液体を電子レンジで加熱した場合、取り出して混ぜるときに、場合によって突然沸騰する（突沸現象）可能性があります。できるだけ口の広い容器に入れ、粗熱をとってからレンジから取り出すなどご注意ください
