このレシピは、およねさん宅でおめでたいことがあったとき、お祝いごとのときなどに活躍しているのだそう。
「うちは娘が3月生まれ、息子が4月生まれと誕生日が近くて、お祝いごとが増えるこの時期は両親も自宅に招いて皆でお祝いをしています」（およねさん、以下同じ）
そんなときによくつくるのが、このパエリア。
「トマトやパプリカをたっぷり使っている分、彩りも鮮やかで、パーティにもぴったりなんです。子どもたちや両親からも喜んでもらえる、置くだけで食卓が華やかになる一品です」
爆速レシピクリエイター／レシピラボ主宰
「自炊ハードルを地の果てまで下げにいく」をモットーに、日々、ささっとつくれてちゃんとおいしいレシピを発信中。テレビ・雑誌・WEBなどのメディア出演に加え、企業とのレシピ開発やプロモーション企画でも活躍。SNS総フォロワーは40万人超（2025年4月時点）。著書に『禁断の爆速ごはん ここまでやっちゃう100レシピ』『やったもの勝ち！およね式 手間どろぼうレシピ』があり、2冊連続で発売前重版を記録。2児の母として、リアルな視点を活かした発信が支持を集めている。
