冷凍野菜とタンパク質、夏は凍らせた水を多めにストック
普段は時短に役立ち、被災時は不足しがちなビタミン類をとれる冷凍野菜。
「夏は氷を多めにつくっておくと熱中症対策と庫内の保冷に役立ちます」
ペットボトルの水を常時凍らせている辻家。パンパンの冷凍庫は電気代の節約にも。
「ミックスベジタブルはスタメン食材」と辻さん。
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