5分で完成・爆速「味しみ牛丼」レシピ。煮ないのにウマッ！秘訣は、片栗粉使い

5分で完成！煮ない牛丼

「炒めてのっける」がラクチン！

「煮ない牛丼」はフライパンを使うことで、早く温まりすぐに炒められるので時短になります。片づけもラクに済みますよ。1人分のどんぶりをつくるときには、小さめサイズのフライパンが効率的でおすすめです！

うま味がしみ込んだ時短牛丼！

サクッとつくったとは思えない、うま味のしみ込んだおいしい「煮ない牛丼」のつくり方をご紹介します。

●煮ない牛丼

【つくり方】

（1）　タマネギは縦に薄切りにする。牛肉は片栗粉をふり、菜箸でざっくりと混ぜる。

（2）　直径20cmのフライパンにサラダ油を中火で熱し、（1）のタマネギを入れて炒める。しんなりとしたら（1）の牛肉を加えて炒め、肉の色が変わったらAを加えて炒め合わせる。

（3）　器にご飯を盛り、（2）をのせて紅ショウガを添える。

【ポイント】

牛肉に片栗粉をふると、時間をかけて煮含めなくても、味がしっかりとついて◎。食感もかたくならず、やわらか！

［1人分696kcal］

※おかずをつくりおきする際は、清潔な保存容器に入れて保存してください。保存状態によっては傷みやすくなることもあるので、保存期間内であっても早めに食べるようにしましょう

※各レシピに表記されているカロリーは、とくに指定がない限りすべて1人分です

※計量単位は1カップ＝200ml、大さじ1＝15ml、小さじ1＝5ml、1合＝180mlです