大葉保存の大正解！立てたまま冷蔵庫に
使うときは、V字の部分に水を入れて大葉をケースの中へ。ケースが細い形をしているので、大葉を立てた状態のまま保存できるのがこのケースのいちばんの注目ポイント。
わが家でもこれまで、水を入れたコップに立てて大葉を保存していたのですが、口が広いので気がつくとコップの中で葉が水につかった状態になることも。葉の部分は水に触れると、そこから傷んでしまうので、なんとか茎だけを水につけたいという、地味ですが切実な長年の悩みがこのケースで見事に解消されました。
コンパクトなので、冷蔵庫の中で省スペースですむのもうれしいポイント。今年は今まで以上に、大葉が食卓に並ぶ回数が増えそうです。
大葉保存ケースはダイソー以外の100円ショップでも販売されているようです。ぜひチェックしてみてください。
※ 大葉によって長持ちする期間は変わるため、賞味期限を守り早めに食べるようにしましょう
※ 紹介したアイテムは、すべて著者自身で購入した私物です。店舗への問い合わせはご遠慮ください
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