レモンを使った料理や調味料が人気を集めています。
ここでは見た目もかわいく、普段の料理にサッと使える食材を紹介。食卓が爽やかになること間違いなし！
人気沸騰！料理上手になれそうなレモンの食材
●プロも愛用！レモンとショウガの万能調味料
塩漬けにしたレモンにショウガやひまわりオイル、酢、スパイスを配合しピュレに。うま味が強く、パスタソースやサラダなど、料理にひとさじ加えるだけでぐっとおいしくなります。
・レモンとジンジャーのピュレ90g ￥2484（ミレユンヌ・ユイル／エイアン・インターナショナル）
●香り豊かなレモン塩を料理のアクセントに
皮ごと食べても安心なノーワックスのレモンの皮を乾燥させ、昔ながらの製法でつくった塩とミックス。いろいろな料理に使え、かけるだけで華やかな味わいに変身します。
・ロロロッサレモン塩25g ￥500（アグリデザイン／イクナス）
●魚料理にぴったり！フランス生まれのレモンオイル
オリーブオイルにレモンエキスをプラス。しっかりとした酸味は、魚のオーブン料理やマリネと相性が抜群です。卓上でも使いやすい、持ち運びにも便利なミニボトルサイズ。
・レモンオリーブオイル50ml ￥756（DEAN＆DELUCA）
●レモンと鶏だしのうま味が効いた塩ラーメン
スープは瀬戸内産レモンを100％使用し、鶏だしがベースの塩味。もちもちの麺と合わせるとさっぱりとクセになるおいしさです。スライスレモンをのせて食べるのがおすすめ！
・瀬戸内塩レモン味ラーメントリだし各120g ￥240（あいさと）
