最近の工場見学は大人も楽しめる秘密が満載で、いわば大人のテーマパーク。今回は工場見学マニア&ブロガーの丹羽桃子さんが「絶対に満足できる!」とお墨つきの崎陽軒の工場を見学。見どころ盛りだくさんの内容をレポートします。

崎陽軒の工場
神奈川県にある崎陽軒の工場
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「崎陽軒」工場見学ツアーは大人にGOOD!

シウマイ弁当
おなじみ!シウマイ弁当

今回、丹羽さんとキレイな母ちゃん5期生の大前あきのさんが訪れた、崎陽軒工場の所要時間は試食含めて約90分。弁当やシウマイの歴史を学んだあと、実際の製造ラインをガラス越しに見学できる。ガイドさんの軽快な説明も楽しい。

・住所:神奈川県横浜市都筑区川向町675-1
・予約方法:公式ホームページ「崎陽軒 予約申込サイト」より予約

●シウマイの製造工程をチェック!

(1) ひき肉をコネコネ

崎陽軒のシウマイの製造工程

(2) 1分間に420個のシウマイがつくられます

崎陽軒のシウマイの製造工程

(3) お弁当につめて

崎陽軒のシウマイの製造工程

(4) 完成!

崎陽軒のシウマイの製造工程

豚肉は一度も冷凍せず、直前にひいた国産のものを使用。95度で10分蒸し、冷ましたあと、箱づめ、梱包作業へと移ります。熟練スタッフの手さばきに感動!

できたてのシウマイが食べられる

崎陽軒の工場見学

工場見学を楽しんだあとは、できたてのシウマイが食べられます!

見学後の試食はシウマイのおいしさがアップ! 「アツアツでおいしそう!」「いただきまーす!」

崎陽軒の工場見学で試食

シウマイ2個と、お弁当の人気おかず「筍煮」、サブレがセットに。磁器製のしょうゆ入れは持ち帰りOK。

崎陽軒の工場見学のお土産

「蒸したてのシウマイの味は格別ですよ!」(丹羽さん)