専門店やコンビニで買えるちょっとぜいたく&個性的なおにぎりが人気上昇中！ 手軽にごちそう気分を味わってみては？
「ごちそうおにぎり」ブームが加速中
専門店が増加するなど、最近加速しているおにぎりブーム。ぜいたくな具材や見栄えにこだわった進化系も増えています。
「ひとつのきっかけは、コロナ禍でテイクアウト需要が増えたこと。SNSで紹介する人が増えたことも専門店の評価を上げています」と話すおにぎり協会代表理事の中村祐介さんに、人気の具材を聞きました。
「いちばん人気はやはり定番の鮭。ハラス、切り身、麹漬けなどバリエーション豊富なうえ、イクラと合わせたり、よりぜいたくに楽しめるのも魅力です。高級食材をお手頃に少しだけ味わえるのがうれしいと、ウナギも人気です」(中村祐介さん、以下同)
洋風の具材を使った“パリおにぎり”がフランスでブームになるなど、最近は海外での人気も高く、逆輸入されたそれらのおにぎりも話題に。
「牛の照り焼きやローストビーフなどは日本人の舌にも合っておすすめです」
見た目も華やかでお弁当にも！
ESSE編集部公認インスタグラマーおすすめの「ごちそうおにぎり」も紹介します。
「スイスチャードで包んだおにぎりは見た目が華やかで、お弁当にもぴったり」（ma_ru_coさん）
「沖縄のソウルフードとしておなじみの“ポークたまご”。具材が選べて自分好みにできます」（tokyo_ashimoto_photographyさん）
「生ハムとオリーブを混ぜ込む洋風おにぎりは、いつもと違うおいしさに！」（wanntaluさん）
