貯まる人ほど独自の買い物ルールをもっている――。その真相を確かめるべく、ESSEは貯めている読者を直撃取材。
ここでは世帯年収520万円に対して年間150万円の貯蓄に成功しているKさんの、カゴの中身に隠された“貯まる買い物テク”を徹底的に探ります。
特売日を狙って週に4回買い物。無駄買いがなくなり年間150万円の貯蓄に成功
Kさん（34歳）／夫（35歳）／長女（5歳）／長男（1歳）
世帯年収：520万円
年間貯蓄額：150万円
月の食費：4万円
特売の日を狙って週に4回買い物に行くというKさん。
「今の家はキッチンが狭く収納スペースがとれないため、まとめ買いには不向き。必然的にちょこちょこ買いになり、ムダがいっさいなくなりました」
週4回の買い物のうち、3回は平日。平日は、特売になっているものを買う日と決めているそう。
「よく行くスーパーでは、曜日ごとの特売品を把握しているので、その日に行って指名買い。ほかにも特売品がないか、事前にネットのチラシでチェックしてメモします。メモには合計額もおおよその目安で書き込み、予算オーバーと買い忘れを防止」
平日は買うものを定番化することで、献立作成がラクに。
「平日に節約をがんばる分、日曜日は家族の楽しみを優先して買い物を楽しむことに。これが、私にとってもいい気分転換になっています」
週の食費予算6000〜8000円をムリなくキープし、年間貯蓄額150万円を達成しています。
・ネットチラシを確認して買い物メモを作成
・スーパーは2軒を使い分ける（Aスーパー、Bスーパー）
・常備する食材は事前に決めておく
・日曜日は好きなものを買う日にする
＜月曜日＞魚とフルーツを買う日（Aスーパー）
月曜日は魚の特売日。旬の魚を2種類買い、1種類は冷凍して週後半に登場させます。
「魚は1匹95円と激安に。使い勝手のよい鮭やサバをこの日に買うようにしています」
ミニトマトやニンジンなどの常備食材は、在庫ぎれしないように意識。
「朝食やおやつに出すフルーツも、月曜日が特売。リンゴやバナナなどよく食べるものをまとめ買いします」
＜水曜日＞肉と卵、加工品を買う日（Aスーパー）
食費節約のため、離乳食も手づくり。
「豆腐は離乳食によく使うので、特売になる水曜日に2丁を買います。この日は1丁40円に！」
肉も魚と同じように、特売の日にまとめて買い、すぐに使わない分は冷凍保存に。
「同じ種類の肉が続かないよう、鶏胸肉、豚ひき肉、豚こま肉など組み合わせて買っています」
水曜日にはタマネギが1つ18円と格安に。
「日もちするので最低5個は買います。サラダに加えたりスープにしたりと重宝しています」
「家族そろって大好きなうどんは、Aスーパーなら1玉18円です」
近隣スーパーを回って底値を把握し、よく使う食材を賢く購入
＜金曜日＞特売品を買う日（Bスーパー）
金曜日は特売になっている食材だけを購入。
「普通に買うと高いベビーリーフや、高級な卵が安くなっていてちょっとおトクな気分。モヤシは1袋なんと10円になっています」
＜日曜日＞大物野菜と家族の食べたいものを買う日（Ｂスーパー）
春菊などの旬の野菜は、安くなっていることが多いのでチェック。
「自宅にあるものと重複しないように選びます。買ったあとは小分けにして、ゆでたりしてから冷凍すると便利」
白菜やカボチャなど、かさばって重い食材は夫と買い物に行く日曜日に。
「カボチャが丸ごと手に入った場合は、ダッチオーブンで焼いてアウトドア気分を楽しんだりしています」
自宅ではほとんど揚げ物をしないため、家族のリクエストでコロッケや天ぷらを購入。
「子どもと一緒にギョーザをつくることも。夫がつくる日は、なにを買うかはまかせます」
