ESSE注目のトレンドアイテムを紹介。今回は、この時季だからこそ楽しめる「ごほうびチョコレート」についてです。
特別感がたまらない！「ごほうびチョコレート」
自分用を買うのが定番になったバレンタインチョコレート。この時期だけ楽しめるささやかなぜいたく、今年はどれにする？
●トレンドは、特別感や高いデザイン性
年々勢いを増すバレンタイン市場。スイーツメディア「ウフ。」編集長の坂井勇太朗さんによると、「最近は自分へのごほうびに買う人が増え、その需要に見合った特別感のあるものやデザイン性の高いものが増えています」とのこと。今年の傾向を聞きました。
「チョコも動物性原材料不使用のプラントベースの時代になり、ピエール・エルメなど有名ブランドも参入してきています。体に負担がなくおいしいので、選ぶ人が増えるのでは？ クッキー缶ブームに乗り、“チョコレート缶”の人気も高まっていますね」
また、お酒やフルーツとのマリアージュが楽しめるリッチなものも増えていて、大人の女性におすすめだそう。
「生チョコやトリュフチョコにその傾向が多く見られるのですが、とろける食感や豊かなフレーバーはごほうび感バツグン。きっと満足できますよ」
