今年もESSEonlineをご覧いただき、誠にありがとうございました。 2023年の年間ランキング記事を発表、再掲載します。【2023年家事コツ部門3位】に輝いたのはこちらの記事でした。
YouTubeチャンネル「Earthおばあちゃんねる」でたちまち人気者になった多良美智子さん、88歳。団地でのひとり暮らしを楽しむ姿に魅了されている人も多数。
日々の家事はどのようにテキパキ行っているのか、『88歳ひとり暮らしの元気をつくる台所』（すばる舎刊）から、抜粋で紹介します。
記事の初出は2023年5月。年齢など内容は執筆時の状況です。
団地の狭い台所で「いつもスッキリ」を保つ方法
とにかく狭いキッチンなので、スペースを有効に活用しています。
フライパンや無水鍋は吊るして収納しようと思い、台所の天井と壁の境目の木の部分に、自分で釘を打ってフックをつくりました。フライパンや鍋のサイズを測り、3つ並べて吊るせるような位置に釘を固定。若い頃は、このくらいのDIYはよくやっていました。今でも大活躍している収納場所です。
調理スペースがないので、まな板をシンクに渡して調理台代わりにしています。
水切り台は、じつはシンク上の棚の下段を外したもの。たまたまサイズがぴったりでした。この水切り台に多くの器は置けないし、シンクの中も狭いです。洗い物はためずに、調理しながら調理道具を洗います。食べ終わったら、すぐに器も片づけます。
器を洗って水切り台に置いたら、布巾で残っている水分を拭いて、すぐに食器棚にしまいます。布巾は多めに用意し、シンクの近くの引き出しに収納しています。布巾が濡れたらどんどん替えて、あと片づけを早めに終わらせます。
鍋やフライパン、ボウルなど大きいものは、洗ったらキッチンの脇にあるベランダに干しておきます。日が当たるので、よく乾くのです。
あと片づけはどうせ自分がやること。サッとすませれば、あとは自由な時間です。何ごとも気がかりは残したくないので、早めに終わらせて手放します。
