日本から約3時間という近さや、のんびりした街の雰囲気、そしてなによりもおいしい食事が魅力の台湾。
「辛味やスパイスが強すぎない優しい味つけなので、食べ飽きることがありません。人気のお店はもちろん、飛び込みで入ったお店もおいしいんですよね」と話すのは、料理家のワタナベマキさん。
ワタナベマキさんがナビゲート！ 台北のレストラン
毎年台湾を訪れているというワタナベマキさんが、お気に入りのレストランを紹介してくれました。
●台湾好きこそ挑戦したいローカルな海鮮レストラン
地元の人が集まるディープなお店に行きたい！ という人におすすめのレストラン。
「メニューはなく、おまかせコースのみ。滞在するホテルのフロントから電話を入れてもらい、予算や食べたい食材を伝えるとスムーズです」
おまかせコースは1人1000元～が目安。
この日はアサリと台湾バジルの炒め物、ロブスターとトマトの炒め物など全7品。
・巧味台菜海鮮餐庁（チャオウェイタイツァイハイシェンツァンティン）台北市大安區麗水街4號 MRT東門駅より徒歩約2分
（電話）02・2393・7705 （営）11:30～14:00、17:30～21:00 （休）月曜
●うま味たっぷりのスープと種類豊富なタレで食べる白菜鍋
白菜の酢漬けと豚肉、野菜がたっぷり入った「酸菜白肉火鍋」の専門店。
「たくさんの調味料から選んで、自分でタレを調合します。途中で味替えしながら食べるのが楽しいですよ」
鍋はサイズを選べ、小サイズ（3人前）は650元。
魚介系のだしに、白菜の酸味と肉のうま味が加わったまろやかなスープが特徴。
「酢やラー油、ニラや香菜など好みで混ぜたタレにつけていただきます」
・圍爐（ウェイルー）台北市大安區仁愛路四段345巷4弄36號 MRT忠孝敦化駅より徒歩約10分
（電話）02・2752・9439 （営）11:30～14:00、17:30～21:30 （休）無休
●旅の疲れを癒やしてくれる野菜中心のメニュー
食べすぎて胃が疲れたな…というときに訪れたいのが、オーガニックにこだわったこのお店。
「優しい味つけと野菜中心のメニューがうれしい。青菜を混ぜ込んだご飯『上海菜飯』（小サイズ・180元）や湯葉の揚げ物『脆皮豆包』は必ずオーダーします」
・東雅小廚（ドンヤーシャオツー）台北市大安區濟南路三段7-1號1樓MRT忠孝新生駅より徒歩約2分
（電話）02・2773・6799 （営）11:30～14:00、17:30～21:00 （休）無休
●小ぶりで気軽に食べられる！ ジューシーな肉まん
行列のできる人気の肉まん店。
「しっかり下味がついたジューシーな肉まんは格別。ほかのお店より小ぶりでおなかいっぱいになりすぎず、食事の合間に立ち寄ることも」
売りきれ次第、閉店するので、早めの時間に訪れて。
ふかふかの肉まん「肉包」と野菜まん「菜肉包」（各15元）は、しっかり厚みのある皮もおいしい。
「街歩きしながらぜひアツアツをほおばって！」
・康樂意小吃店（カンルーイーシャオチーディェン）・台北市中正區汀州路二段46號 MRT古亭駅より徒歩約9分
（電話）なし （営）7:30～13:00（休）日曜
●アツアツの“おやき”は街歩き中の軽食にぴったり
東門市場の一角にある“粉もの”のお店。
「おすすめは、小麦粉の生地でキャベツの千切りを包んだおやきのような『高麗菜餅』や細切りの大根が入った『蘿蔔絲餅』（各20元）。あっさりした味つけでペロリと食べられます」
パリパリの皮とシャキシャキの野菜の組み合わせがおいしい。店頭ではフレンドリーなご主人がおやきを焼くところも見られます。
・利隆餅店（東門市場）（リーロンビンディェン（ドンメンシーチャン））・台北市中正區信義路二段79巷15號 MRT東門駅より徒歩約4分
（電話）02・2395・2963 （営）6:30～13:00 （休）月曜
●ショウガの効いたシロップが絶品
豆乳を固めて甘いシロップをかけた「豆花」は台湾の定番スイーツ。
「市場の中にあるこの店は、ピーナツだけをトッピングしたシンプルさが魅力。さらりとした甘さのシロップはショウガが効いています」
メニューは手づくりの豆花と豆乳だけの小さなお店。夏は冷たい豆花、冬は温かい豆花（各40元）を楽しんで。
・東門豆花（東門市場）（ドンメンドウファ（ドンメンシーチャン））台北市中正區金山南路一段142巷5號 MRT東門駅より徒歩約3分
（電話）0968・109・709 （営）7:30～15:00 （休）月、木曜
東門市場はお楽しみがいっぱい！
約90年の歴史がある「東門市場」。食料品、洋服、生活雑貨など多彩な店がギッシリ。なかには試食のできるお店も。
生活雑貨店では、真っ白なふきんがお買い得。
「丈夫ですぐ乾き、しかも安い！ いつもまとめ買いしています」
※通貨の単位は元（台湾ドル）。1元＝￥3.6です（2019年4月現在）。また情報は2019年1月時のものです
