簡単なのに絶品！なレシピに定評がある、伝説の家政婦・タサン志麻さん。つい先日、引っ越しをしたそうですが、愛用の「スチームオーブンレンジビストロ」も、もちろん一緒にお引っ越し！　最近は、夫のロマンさんも「ビストロ」を使いこなしているそうですよ！

ビストロがあって当然。もはや家族の一員です

引っ越ししても、変わらず「ビストロ」を使い続けるタサン志麻さん。長年愛用しているうちに、自分だけではなく、家族も「ビストロ」を使いこなすようになったそうです。

志麻さん愛用のオーブンレンジ。パナソニック　スチームオーブンレンジビストロ外形寸法：幅49.4×奥行き43.5×高さ37cm、カラー：ブラック・ホワイト

「わが家はみんな、料理好き。夫ロマンだけでなく、子どもたちも自然にキッチンに立っています。料理好きになれるかどうかの分かれ目は、『おいしくできた！』の経験を、ひとつでも多く重ねること。たとえばロマンの場合は、『ビストロ』のワンボウルパスタ。難しいパスタの火入れも、スイッチひとつでおまかせ。息子たちに、『これ、ママがつくったみたい』と驚かれてからは自信満々です（笑）」

そんなロマンさんの自身の源になったのがこちらレシピ。

●きのこのツナマヨパスタ

ワンボウルパスタを知ってから、「パスタといえば、パパ」なのです

【材料（4人分）】

スパゲティ（1.6mm・7分ゆで）　320g
小松菜　100g　材料2
しめじ　460g　材料3
ツナ缶（オイル漬け）　2個（140g）　材料4
A　［水　480ml、マヨネーズ　大さじ3 ］　材料5
めんつゆ（3倍濃縮タイプ）　大さじ4

【つくり方】

（1）　小松菜は5cm長さに切る。しめじは石づきを切り落とし、ほぐす。

（2）　直径約25cmの耐熱ガラス製ボウルにAを入れ、混ぜ合わせる。スパゲティを半分に折って方向をそろえて入れ、菜箸でスパゲティを左右に揺らし、水分になじませる。

（3）　2に1を広げ入れ、全体にツナを缶汁ごと加え、ふんわりとラップをかける。

（4）　ビストロの庫内中央に置き、「料理集→番号で選ぶ→No.15」を選んで加熱する。

（5）　4を取り出してボウルの底から全体を混ぜ合わせながらほぐし、めんつゆを加えてさらに混ぜ合わせる。

加熱後はすぐに底から混ぜ合わせる。パスタがほぐれつつソースがしっかりからむ

「それと、息子たちのお気に入りは、簡単マドレーヌ。私はほぼ見ているだけで、ふたりでちゃんとつくれます。料理の腕がまだまだでも、名コーチさながらのアシストをしてくれる『ビストロ』さえあれば大丈夫。『おいしくできた！』の経験を重ねるたび、わが家のメンバーはますます料理好きになり、その料理をみんなで囲めば、自然と笑顔あふれる食卓になっていくんですよね」

子どもたちでもつくれるマドレーヌのレシピはこちら。