●包丁いらずで完成！ サバ缶のロシアンルーレットギョーザ
ギョーザの皮、ピザ用チーズ、サバ水煮缶をサイコロで当てた飯尾さん。包丁もまな板も使わずにできる簡単レシピに！
【ざっくり！ 材料とつくり方】
（1） フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニク（チューブ）、サバ缶を炒めて取り出す。
（2） ギョーザの皮に（1）、チーズを適量のせ、カレー粉をふり、ひだを寄せて包む。同様にマスタード、ペッパーソースで味つけしたものもつくる。
（3） フライパンにオリーブオイルを熱し、（2）を並べ入れる。焼き色がついたら水を加えて蒸し焼きにする。途中フタをあけ、水溶き片栗粉を回しかけて8分蒸し焼きにし、器に盛る。
丸く並べ入れた羽根つきギョーザがヒマワリの花のよう！ 食べてみるまでどの味かわからないロシアンギョーザも、「大人の階段」なマスタード味が勝利。
「ワリカツ！ ～おトクな割引生活～」のレシピをマンガで紹介する『ワリカツごはん』はESSEで連載中です。ESSE6月号で最新話をチェックしてみてください。
