GWなどのお休みの日は「お昼ごはんどうしよう？」と頭を悩ませがち。ガッツリご飯や麺もいいけれど、たまにはお昼にパンはいかがですか？ 今回は、ホットケーキミックスで簡単にできるハムチーズパンを、人気料理研究家のみきママさんに教えてもらいました。
ホットケーキミックスで簡単！ハムチーズパン
こねない！ 汚れない！ オーブンいらず！ ほんのりした甘さにハム＆チーズがベストマッチ！
●ホケミでハムチーズパン
【材料（4個分）】
- ハム 2枚
- A［ホットケーキミックス 150g プレーンヨーグルト（無糖） 100g サラダ油 大さじ1］
- マヨネーズ（好みで） 適量
- ピザ用チーズ 40g
【つくり方】
（1） 生地をつくる
ハムは1cm角に切る。Aとともにボウルに入れ、スプーンで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
（2） トースターで焼く
オーブントースターの天板にアルミ箔を敷き、（1）をスプーン2本を使って1／4量ずつ隙間をあけてのせる。マヨネーズ、チーズを順にのせ、オーブントースター（1000W）で15分ほど、焼き色がつくまで焼く。
［1人分265kcal］
【POINT】
生地がやわらかいので、スプーンを2本使って落とすようにするとつくりやすい。
