GWなどのお休みの日は「お昼ごはんどうしよう?」と頭を悩ませがち。ガッツリご飯や麺もいいけれど、たまにはお昼にパンはいかがですか? 今回は、ホットケーキミックスで簡単にできるハムチーズパンを、人気料理研究家のみきママさんに教えてもらいました。

ホットケーキミックスで簡単!ハムチーズパン

ハムチーズパン
ハムチーズパン
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こねない! 汚れない! オーブンいらず! ほんのりした甘さにハム&チーズがベストマッチ!

●ホケミでハムチーズパン

【材料(4個分)】

  • ハム 2枚
  • A[ホットケーキミックス 150g プレーンヨーグルト(無糖) 100g サラダ油 大さじ1]
  • マヨネーズ(好みで) 適量
  • ピザ用チーズ 40g

【つくり方】

(1) 生地をつくる

ハムは1cm角に切る。Aとともにボウルに入れ、スプーンで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

(2) トースターで焼く

オーブントースターの天板にアルミ箔を敷き、(1)をスプーン2本を使って1/4量ずつ隙間をあけてのせる。マヨネーズ、チーズを順にのせ、オーブントースター(1000W)で15分ほど、焼き色がつくまで焼く。

[1人分265kcal]

 

【POINT】

ホイルの上に焼く前のパン

生地がやわらかいので、スプーンを2本使って落とすようにするとつくりやすい。