暮らしに欠かせない調理家電が進化しています！
毎日の料理の手間を減らすものから、暮らしをちょっぴり豊かにするものまで。家電を上手に利用して料理をもっと楽しみましょう。
ESSE読者へのアンケート調査と、家電のプロ・戸井田園子さんと神原サリーさんの取材を実施。さらに編集部でも試して徹底調査してみました。
下準備の時間と手間を減らす、多機能ブレンダー
●刃を替えればフードプロセッサーにも！ブラウンのブレンダー
まずはブラウン／デロンギ・ジャパンの「マルチクイック7ハンドブレンダーMQ778」。
つぶす＆混ぜるはもちろん、フードプロセッサーつきなのでスライスや千切りもできる万能ブレンダーです。
「回転刃の技術が高いシェーバーの老舗だけあり、仕上がりがお見事です」（戸井田さん）
「ミキサーにもフードプロセッサーにも使えて本当に便利です」（読者・埼玉県・40歳）
「タマネギのみじん切り、ひき肉づくり、バナナジュースなどでとても役に立っています」（読者・埼玉県・35歳）
＜にぎる力で回転速度が調整できる＞
業界初のスマートスピードテクノロジーにより、にぎる力を変えるだけでスピード調整が可能に。
「細やかな調整ができ、自分好みの食感に！」（戸井田さん）
「手の感覚で仕上がりを調整できるのが新しい」（編集部）
＜とろろをつくるのもあっという間！＞
ヌルヌル手が滑っておろしにくい長イモも、ブレンダーなら数秒でなめらかなとろろに変身します。
「家族に料理を手伝ってもらう入門にもぴったり」（神原さん）
「早さととろとろ具合にびっくり」（ライター・持丸さん）
日々の料理のテンションが上がる！おしゃれな家電
●シックでおしゃれ、象印のSTAN.シリーズ
象印のSTAN.シリーズには、IH炊飯ジャーや電動ポット、コーヒーメーカーなどがあります。
どんなキッチンにも合いそうなミニマムなデザインが話題。
「見た目だけでなく、機能性や使いやすさも申し分なしです」（戸井田さん）
「見た目がシンプルでオシャレ。大容量なのもうれしい！」（読者・神奈川県・41歳）
●オランダから上陸！プリンセスの電気鍋
プリンセス／コレドの「セパレートポットピュア」は仕切りつきの電気鍋。甘口と辛口のカレー、キムチ鍋と豆乳鍋…というふうに、2種類の料理を同時に調理できます。
「置くだけで映えるのでホームパーティで活躍」（神原さん）
●上質ラインが登場！ブルーノのBRUNOcrassy+
おしゃれなホットプレートが人気のブルーノ／イデアインターナショナルより、平面・たこ焼き・鍋の3プレートがついた、よりスタイリッシュなラインが。
「別売りのひと工夫あるプレートも便利」（戸井田さん）
「見た目もかわいくコンパクトなので、テーブルが華やぐ！」（読者・神奈川県・36歳）
ほかにも暮らしが楽しくなる家電がほしい！
●まるでお店！SISのポップコーンメーカー
SISの「ポップコーンマシン」はレトロでキュートなデザイン。ポンポンはじける様子が見られるから、子どもウケ間違いなし！キャラメルやチーズなど、アレンジレシピも簡単につくれます。
自宅でおいしい燻製がつくれる！ロティサリーグリル＆スモーク
パナソニックの「ロティサリーグリル＆スモークNB-RDX100」は、燻製機能がついた卓上ロティサリーグリル。360度回転でかたまり肉をジューシーに焼き上げ、燻製チップを用意すれば自宅で手軽に燻製たまごや燻製チーズなどが楽しめます。
本格派のアイスが時短で完成！アイスクリームメーカー
貝印の「アイスクリームメーカー」は、冷凍庫で冷やしたポットに材料を入れ、スイッチを押せば15～20分ほどでなめらかなアイスやシャーベットがつくれます。好きな材料で好きな量をつくれるのが楽しい。
「子どもと一緒に手づくりをして楽しんでいます」（読者・高知県・43歳）
