芸能人にもファンの多いコストコ。なかでも北斗晶さんは、テレビ番組やブログでもたびたび紹介するなど、大のコストコフリークで知られています。「コストコに行くとついつい買いすぎちゃうけど、いつ行っても新しい発見があるから大好き！」という北斗さんに、数ある商品のなかから、リピート買いしている食材を教えてもらいました。
北斗晶さんが太鼓判！リピート買いするおすすめ食材
一度食べたらやみつきになり、何度もリピートしているという食材だけを厳選してご紹介。北斗さん流の食べきり方＆楽しみ方もぜひ参考にしてみて！
●料理のアクセントに惜しみなく使える
一般的にスーパーで売られているものの5、6倍はありそうな、大ボリュームのパクチー。
「これだけあれば、サラダにも麺料理にもケチらずに入れられるでしょ。パクチー好きには最高だよ」。
・パクチー 200g ￥399
●太くて大きいのにやわらかくて甘い
時季ごとに旬のものを世界各地から取り寄せるコストコのグリーンアスパラは太くて大きいのが特長。「一見大ぶりでかたい気がするけど、実際はやわらかくて甘くておいしい。料理の彩りにも大活躍だよ」。
・アスパラガス 1束 ￥498
●スーパーでは見かけない、きれいでおいしい大玉
大ぶりで、色も形も均一なアボカド。
「一見割高に思えるけど、スーパーマーケットで100円程度のものとは大きさも質も全然違う。これでディップをつくると最高なんだ」。
・アボカド 6玉入り ￥998
●甘すぎず、ほどよい酸味でゴクゴク飲める
「海外の飲み物って甘いイメージがあるけど、これは甘すぎずレモンの酸味と苦味が効いてるから、大容量でもゴクゴク飲めちゃうんだ」。冬は電子レンジでホットにしてもおいしくいただけるそうです。
・カークランドシグネチャーオーガニックレモネード 2.84リットル×2本 ￥978
●食べきりサイズだからいつでも新鮮！
味に定評のあるフランスのメーカー「クール・ド・リオン」の、珍しい食べきりサイズのチーズ。
「これなら切り口が乾いて味が落ちる心配もなし。クセがなくて食べやすいよ」。
・ミニカマンベール 250g×10個入り
●朝食代わりにもカフェ風スイーツにも
甘さ控えめで、朝食にもなる人気の冷凍ワッフル。
「同じくコストコにあるホイップクリームや冷凍ミックスベリーなんかを添えれば、簡単にカフェ風スイーツの完成だよ」。
・ゴールデンクリスプ ワッフル 2.8kg 72枚入り ￥1538
●冷凍しておけば忙しい朝食に大活躍
静岡県・遠州灘でとれたやわらかいシラスがギッシリのお買い得品。「わが家では朝食のおかゆにのせるのが定番。冷凍しておけばパッと使えるし、生鮮食品ではいちばんおすすめ」。
・しらす干し 525g ￥1565（￥298／100g）
●生でも焼いても甘くてプリプリ。食卓を豪華に演出したいならコレ！
大きく鮮やかな色味が特徴のアルゼンチン産赤エビ。「焼いて食べても甘くてプリプリで食べごたえ十分。食卓が豪勢になるから、パーティやおもてなしにも使える」。
・刺身用天然赤海老 1090g ￥1831（￥168／100g）
●味つけ＆カットずみで使い勝手は抜群
焼きいかは、解凍すればそのまま食べられる、調理不要の便利食品。
「味がついて小さくカットしてあるから使いやすい。おやつにもなるし、サラダにしても、焼き直してもおいしいんだ」。
・やわらか焼きいか 1kg ￥1980
北斗さんが教える！コストコで買い物をするときにチェックするべき点
●大容量だからこそ、必ず試食する！
試食コーナーを見つけると、すぐ試しに行く北斗さん。「コストコの食品は大容量だから、ちゃんと自分の口に合うものを買いたいでしょ。遠慮せず必ず試すべきだよ！」。
●1回20円のドライアイスを活用しよう！
チルド＆冷凍食品を購入した際に活用したいのがレジ近くにある、1回20円のドライアイスの自販機。「とくに家が遠い人や買い物後にフードコートで休むときは必須！」。
※おことわり／ここで紹介したアイテムは、仕入れの状況などによって同じ商品が店頭にない場合や、販売終了している場合もあるのでご了承ください。
