飲食店でよく見かける「食品サンプル」、その専門店が東京・合羽橋にあるのはご存知ですか？ 食品そっくりの精巧なサンプルがあるのはもちろん、自作できるキットが充実していたり、インテリアにも生かせるアイテムまで売っていたり。
そんな合羽橋に、下町に詳しい旅ライターのSannaさんが現地を突撃！ 食品サンプル専門店の楽しみ方を教えてもらいます。
かっぱ橋道具街の「食品サンプル」が今おもしろい！
こんにちは、「かっぱ橋道具街」を愛してやまない、下町在住の旅ライターSannaです。
合羽橋は、料理のプロ御用達のお店が集結しているだけあって、専門店には巨大なハート型クッキーの抜き型や、プロ仕様の鍋など、普段お目にかかれないものがいっぱい！
一般のお客さんが買える商品も揃っているので、観光客を含め多くの人たちがこの街を訪れます。
今回ご紹介する食品サンプルのショップもそのうちのひとつ。店内には本物そっくりの料理やスイーツ、ドリンクが並んでいて、テンションが上がります！
●本物そっくりの食品サンプルに囲まれ、ハッピーオーラ全開！
訪れたのは、製作体験や商品を通して、食品サンプルの魅力を届ける「元祖食品サンプル屋合羽橋店」。
店内には、おいしそうなサンプルがおよそ400点！見ているだけでハッピーになれること間違いなしです。
自宅でつくれる製作キットもあって、カレーやナポリタンが人気だそう。店舗の2階では、製作体験が1日3回開催され、昔ながらの蝋（ろう）を使ったサンプルづくりが楽しめます。取材当日も、スタッフさんに指導してもらいながら「天ぷら」と「レタス」をつくっている方がいました。
不定期で開催されるスペシャルデーや、期間限定のメニューでは、過去には「お寿司」や「抹茶パフェ」のサンプルづくり体験もあったとか。修学旅行や企業のレクリエーション、子どもの夏休みの自由研究と、幅広く利用されているそうですよ（製作体験は要電話予約）。
●自分で食品サンプルがつくれる「キット」に目が釘づけに！
さて1階に戻ると、気になったのが食品サンプル製作キット「さんぷるん」のコーナー。まず目を引くのが、色鮮やかな「かき氷」のサンプルです。
「夏にはかき氷、冬はしょうゆラーメンがよく売れるんですよ」と話してくださったのは、スタッフの熊中さん。かき氷を部屋に飾っておくだけで、蒸し暑い夏も乗り切れそうです。
冬の定番・ラーメンもおいしそう！
なんだかおなかが空いてきました。材料はこんな感じなのですね。麺とスープ、具材もちゃんと入っています。
「さんぷるん」の中でも人気上位の「スパゲッティナポリタン」と「カレーライス」のサンプルがこちら！
メニューによって製作の難易度が異なり、初級、中級、上級に分類されています。ちなみに、ナポリタンは中級、カレーライスは初級です。
暮らしに役立つ実用的なアイテムもありましたよ！
●小物入れ
飾り用のサンプル？と思ったら、じつは小物入れ。パンケーキのフタをあけると、こまごまとしたものがいろいろ入れられます。イチゴのパンケーキやシュークリームもあるんですよ。
●スイッチカバー
トーストのスイッチカバーがユニーク。バターの溶け具合がいいですね。ジャムトーストもあるとは！楽しいアイテムが揃っています。
●マグネット
外国人観光客も多く訪れます。和食といえばお寿司というイメージなのでしょう。お寿司のマグネットをおみやげに買って行く人が多いそう。中トロ、サーモン、アジ、エビ、タマゴとどれも本物そっくり。こうしてお皿にのせておけば、誰もがだまされちゃいますよね。
●本のしおり
日本人に人気なのが、ブックマーク。バナナの皮が本に挟んであったら、皆びっくりするでしょうね。ベーコンやロングパイは、食べたい衝動に駆られるほど。
●数字の看板
お店の壁には、1月から12月までを表わす食品サンプルも！
オムライスや折詰弁当、ステーキ、鶏の丸焼きなど、すべてに数字が入っています。
精巧なつくりに職人技を感じますね。おいしそうなサンプルを見ていたら、自分でつくってみたくなりました。
食品サンプルって見ているだけで楽しい！
暮らしに使えるアイテムもあって、もはや飲食店だけのものではないのですね。合羽橋にはほかにも食品サンプルのお店があるので、それぞれ巡ってみるのも楽しいと思います
取材協力／
元祖食品サンプル屋合羽橋店営業時間：年中無休（年末年始休みあり）
10：00～17：30
住所：東京都台東区西浅草3―7―6
電話：0120171839
