使える家事の裏ワザをご紹介！今回のお題は長ネギのみじん切りです。放射状に筋を入れて切る一般的なやり方では、先端が広がってしまい、ちょっぴり切りにくい…。今までそう感じていた方は、ぜひお試しあれ！
中華のプロも実践する超スピーディーな方法とは？
中華のプロも使うスゴワザです。表と裏側から、斜めに切り目を入れるだけで、みじん切りが、いつもよりスピーディーにできます！
（1）根を落とし、ネギの中心部くらいまで、斜めに切り目を入れていく
（2）裏返して、同じように斜めに切り目を入れていく
（3）小口切りの要領で切っていく。先端も広がらず、細かく切れる
●完成 45秒：
仕上がりが、ひし形状になるものの、細かく切れて、しかも早い！
