「ひじきの白和えの素」を使ったアレンジは無限！
白和えだけでなく、さまざまな料理に使えるのも魅力です。濃いめの味つけなので、料理にちょいたししてアレンジしています。
＜アレンジ例＞
・炊き立てのご飯に混ぜて「ヒジキご飯」
・ポテサラにちょいたしで「ヒジキのポテサラ」
・つくねにちょいたし「ヒジキ入りつくね」
・野菜サラダやグラタンにトッピング
・卵焼きにちょいたしで「ヒジキ入り卵焼き」 など
応用範囲が広く使い勝手もよいのでリピーターが多いのも納得です。さらに加えるだけで体にいい栄養もとれるので、私は積極的に食べています。
カルディへお立ち寄りの際はぜひチェックしてみて下さいね。
※ 紹介したアイテムは、すべて著者自身で購入した私物です。店舗への問い合わせはご遠慮ください
※ 紹介した商品は、取材時に各店舗で販売されていたものです。店舗により価格や取扱商品は異なります。仕入れ状況によって同じ商品がない場合や、既に販売終了している可能性もありますので、ご了承ください
『54歳おひとりさま。古い団地で見つけた私らしい暮らし』（扶桑社）では、きんのさんの暮らしのアイデアをたっぷり紹介しています。
老後の不安やおひとりさまの不安を解消するためのお金の備え方や、介護士だからこそ分かった高齢の親との付き合い方なども収録。暮らしを豊かにするためのヒントが詰まった一冊です。
