●ワンタンスープ

材料（4人分）

  • 豚ひき肉　100g
  • ワンタンの皮　16枚
  • 塩コショウ　適量
  • スープ［水1L　鶏ガラスープの素小さじ2　ショウガ1片　しょうゆ大さじ1　ネギや白菜など適量］

【つくり方】

（1）　豚ひき肉に塩コショウをして混ぜ合わせる。

（2）　ワンタンの皮に（1）をのせ、水をつけて閉じる。

（3）　鍋にスープの材料をすべて入れる。

（4）　沸騰し野菜が煮えたら、（2）のワンタンを1つずつ入れ5分程煮る。

（5）　塩コショウで味を調えて完成。