●もちもちドーナツ
おやつにぴったり！ 揚げるとふわもちに。
材料（16個分）
- ドデカパンの材料 全量
- 揚げ油 適量
- グラニュー糖 大さじ2
【つくり方】
（1） ドデカパンのつくり方で生地を用意する。カード（生地を混ぜたりすくったりするもの）または包丁で16等分に切る。
（2） 大きめのフライパンに揚げ油を深さ3cmほど入れ、（1）を並べ入れる。中火にかけ、そのまま触わらずに揚げる。片面がこんがりと色づいたら返し、もう片面も色づくまで揚げる。取り出して油をきる。
（3） ポリ袋にグラニュー糖、（2）を入れ、袋をふりながらまぶす。
［1個分77kcal］＜POINT＞
冷たい油から揚げ始めることで、油の吸いすぎが抑えられて軽い食感に仕上がる。
生地を保存する際は、清潔な保存容器に入れて保存してください。保存状態によっては傷みやすくなることもあるので、保存期間内であっても早めに使用するようにしましょう
計量単位は1カップ＝200ml、大さじ1＝15ml、小さじ1＝5ml、1合＝180mlです
電子レンジやオーブントースターで加熱する際は、付属の説明書に従って、高温に耐えられる耐熱ガラスの皿やボウルなどを使用してください
