広さ6畳、調理に夢中になれる建築家のキッチン：築60年の戸建てリノベ事例

松浦さんの得意料理を拝見！

ローストビーフは、定番のおもてなしメニュー。肉の表面に焼き目をつけたら火を止め、保温カバーをかけて2時間放置します。

肉汁に赤ワインとしょうゆを加えたソースをかけていただきます。

●登場した人／松浦怜子さん
建築家。工学院大学建築学科を卒業後、アトリエ系設計事務所、三栄建築設計に勤務。ミサワホームイングホームプランナーを経て、2015年に「松浦怜子一級建築士事務所」を開設