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家事コツ

震災に備えてためたペットボトルの水道水、いつまで飲める?

水道水

家事コツ

料理家が教える旬のタケノコをほっくりおいしくゆでる方法と保存法

タケノコ

料理・レシピ

いまさら聞けない、基本のみそ汁だしの取り方

(4)強火にして沸騰したら、カツオ節を加え、再沸騰したらすぐに火を止める

家事コツ

豆腐、チーズ、卵…。意外と知らない種類の違いを調べてみた

いろいろある豆腐の種類について知りたい!

家事コツ

牛乳をつぎたしてつくる自家製ヨーグルト。ずっとつくり続けて大丈夫?

ヨーグルト

料理・レシピ

まるでお店の味!ホテルオークラのシェフが教える究極のフレンチトーストレシピ!

フレンチトースト

家事コツ

玄米から虫が…!!でも捨てるのはもったいない!食べるにはどうしたらいいの?

玄米

家事コツ

ポイントは目とエラとツヤ、そしてなにより直観。新鮮な魚の選び方

一尾の場合

家事コツ

いろんな種類があるしょうゆやお酢。どれを選べばいい?

しょうゆ

家事コツ

市販のピクルス。開封してから何日もつの?

ピクルス

家事コツ

本当はどのくらい違う?本マグロとキハダマグロ、タラと銀ダラ、芝エビとパナメイエビ…

バナメイエビ

料理・レシピ

型崩れしがちなお弁当。きれいに詰めるコツは?

つめ方3

トレンド

意外なメリットも!成型肉や脂肪注入肉の正体

成型肉

トレンド

肉を買うときはトレーの底に注目!新鮮な食肉の見分け方

豚肉

ダイエット・健康

プレーンと無糖はなにが違う?ヨーグルトや牛乳の種類を知りたい!

ヨーグルト
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